ラッキョウは極小粒。小指の頭ほど。
わかります？
メチャクチャ大変、一粒づつ綺麗にして漬け込みました。
山椒の実はお店の人が値下げしてくれたから「安かった」というだけあって１時間煮ても柔らかくならない。
芯の部分がガシャガシャ。
折角買ってきてくれたのだから、何とか美味しくなりますように今日はもう一度火をいれます。
友人と釣りの話をするようで、釣りを始めようかな・・・なんて言います。
私は基本イエスマンなので「いいんじゃないの。釣り人は自分で料理するそうよ」
これで釣りの話はなくなったみたい。
コロナ騒ぎで閑散としていた観光地もボツボツ人が増えているみたいです。
良かったわね。
それは大変。頑張りましたね。
食べる時には美味しいんですよね。
ラッキョウ大好きなんです。
「いいんじゃないの。釣り人は自分で料理するそうよ」
これを言われたら私もやめるわ（笑）
素晴らしい一言！！！
ご主人の負けですね。（笑）
小粒らっきょは翌日から美味しく食べてます。
小さいからすぐに漬かるのね。
味はナイスです。
漬かりすぎないうちに食べないといけません。